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社長ブログ

Mid-autumn moon

農事が身近な存在になると、昔の太陰太陽暦にも興味がわいてきます

今夜は中秋の名月
因みに満月は10月2日の午前6時くらい

 

中国では中秋節として家族や親しい友人を招いて月餅を食べ、
月を見るという風習があったのだそう

 

日本でお月見といえば月見団子

 

近くの和菓子屋さんでお団子を買って(あるいは自分で作って)
家族や仲間と美しい満月を愛でましょう!

 

Tシャツ

カネザワフルーツリゾートのスタッフTシャツを作ったところ、興味を持ってくださった方があったので数量限定(5点)で販売することにしました。

よろしかったらsuzuriのサイトからお求めください。
https://suzuri.jp/kanezawa21/4958580/t-shirt/s/white

※カネザワの事務所では販売してございません。

秋の夕食と夜食

めっきり過ごしやすい陽気になってきましたね

日曜日の楽市では、カネザワの芝生ではトンボが飛び交うようになり秋を感じさせてくれます

皆さんのお住まいの地域でも秋めいてきたことでしょうね

 

さてウィルスの関係で自粛、というわけではありませんが
10月中旬までは、外での会食は控えておりまして・・・

その代わりに、ほぼ毎日 自宅で料理を作ります

会社でウダウダやっているため
帰宅するのは10時過ぎ

そこから料理して夕食をとります

リビングでそれぞれ自分の好きなことをやっている子ども達が食べる分もついでに

 

娘や息子はすでに夕食を済ませているので、夜食といったところでしょうか

 

にしても料理はいいですね

食べる人のことを想像しながら作りますものね

スパイスをインターネットで何種類も購入して、南インドカレーをつくったり
カルボナーラや鶏肉と野菜を蒸したものとか、インスタントではないラーメンなど

毎回、美味しいといって食べてくれるのでモチベーションが上がります

▼レシピは雑誌dancyuを買ったりして参考にします(この写真はdancyuのものを引用)

作った料理は、冷めないうちに食べてもらいたいもの

まだ実家で暮らしていたころ
母が食事をつくると食べるタイミングのことをすごく気にしていたのが今になってわかります

食欲の秋
さて今夜は何をつくろうか

白露

今日は二十四節季の白露。

夜は空気温度が下がって、草花や木に朝露がつくようになる時期。

ようやっと秋を少し感じられるようになりました。
太陽が低くなって伸びる影とか虫の声とか空気中の湿度の割合とか…

秋といえば芸術・スポーツ・読書など、色んなアクティビティがあって
色々計画するのだって楽しいもの。

その中でもやっぱり一番ワクワクするのは食のこと。

秋の味覚を楽しんで、短い季節を気持ちよく過ごしていきたいものですね。

週末の芝生広場

カネザワの芝生広場では、週末 バナナや梨、陶器、岩塩、マフィンなどの出店があり、のんびりお過ごしいただけます。

神川の梨も今が旬。
甘くて美味しい彩玉が食べごろです。
10時半には売り切れてしまうことが多いので、お早めに。

梨を求めて出かけたついでに、どうぞお立ち寄りください。

暑い時期は、特にバナナスムージーも人気です。

ドリンク用プラスティック製品は見た目もよく、写真に映えますが、環境のことを考えると積極的には使いたくないもの。

カネザワでは、専用のコップ(陶器)で提供しております。

テイクアウトされるには、プラスティックではなく、再生紙を使った紙コップもご用意しておりますのでお声がけください(リッドの用意はございません)

 

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