年末年始で普段より飲食の回数や量が多かった、というのと
もうひとつ体重が増えた要因がありまして、、、
関連する会社カネザワフルーツリゾートで収穫したサツマイモ(べにはるか)を2ヶ月貯蔵しておいたものを干し芋に加工し、商品化しています
蒸すときの温度や天日干しの日数や湿度、真空パックして時間が経ってからの味に変化があるかなど、本当に試行錯誤の連続でしたが、ようやっといい商品ができました
商品化の過程で、だいぶ干し芋を試食して体重増につながったようです
干し芋はJA上里アグリパークで販売中
よかったら召し上がってみてください!