こんにちは。

梅雨が明けてしまったの？と思うほど良く晴れて暑い日が続いてます。

洗濯物はよく乾くけど、水不足が心配ですね。

それに、植えたばかりのハーブたちが一部しなしなになっています。

夕方水をあげても、40度超の直射日光には耐えられないようです…。

 

 

この暑さもあってか、

この春から始めたジェラートも、嬉しいことにご好評をいただいております。

ふつうのアイスとジェラートの違い、わかりますか？

それは空気含有量の違いにあるようです。

ジェラートはアイスの中でも最も空気含有量が少ないようです。

特に乳製品を使わないアイスは普通、シャーベットのようにシャリっとした触感になりますよね。

ですが、ジェラートは空気をなるべく含まないような材料・練り冷やし方でねっとりとした触感になります。

今は期間限定のメロン！（メロンの品種は週によって変わります）

空気含有量を測ったことはありませんが、ねっとり美味しくできています。

ぜひ、ご賞味ください🍈

定番メニューはこちら↓

・ブルーベリーヨーグルト（カネザワの無農薬ブルーベリー。ヨーグルトは酸味が少なく濃厚な小岩井農園のヨーグルトを使用）

・抹茶（現在は宮崎県産の無農薬でつくられた抹茶をつかっています）

・アーモンドプラリネ（ミルクジェラートにアーモンドをキャラメリゼしたものを砕いて練りこんでいます）

・ミルク（濃厚だけれど後味さっぱりのミルク。フルーツ系のものとダブル（2種盛）にするならミルクがおすすめです！）

 

あとはいちごミルクや黒ゴマ、きなこなど…

週によって変わりますが6種類ほど用意しております。

メロンがおわったら、次は桃になります。

お楽しみに…＊

 

しばらく提供できていなかった神川バナナのスムージーも復活しています🍌

7月いっぱいは提供できそうです！

涼しいショールームで召し上がっていただいてもOKですし

夏のドライブのお供にもどうぞ♪