太陽光の設置工事を始めさせていただく際に、前もって、工事現場の

お近くにお住まいの皆様に、ご挨拶にお伺いさせていただいております。

 

昨日は神川町渡瀬にあります、水辺公園の近くに行ってまいりました。

「みずべてー」様にお伺いしますと なんと、ご主人様がこんにゃく作りをしていました。

プルンプルンと揺れているこんにゃくをバットに移して、見るからに美味しそうです。

 

 

「食べていきなよ」と、ご主人様が刺身こんにゃくを持ってきてくださいました。

ひとくち口に入れ噛んでみますと、ちょうどいい弾力としっかりした歯ごたえ、そして

醤油のしょっぱさの後に、こんにゃくのみずみずしく甘いおつゆが口いっぱいに広がります。

「わあ すんごく美味しい」 と何度も叫んでしまいました。

 

 

ご主人様は、10年以上もこんにゃく作りをされているそうです。

こんにゃくは、三倍もお水を使って作るため、水が命ということで

山から新鮮な湧水をくんで丁寧に作るのだそうです。だから美味しいのですね。

美味しいこんにゃくを ごちそうさまでした。

神川町のスーパーフジマートにも、こちらの手作りこんにゃくが並んでいるそうです。

皆様も お近くにお越しの際は、是非お試しくださいませ。

 

 

工事が始まりますと、皆様に大変ご迷惑をおかけしてしまいますが、

ご挨拶に伺いますと、「わざわざ、ご丁寧に」と、かえって恐縮されてしまいます。

本当に、神川町は心暖かい 良い町です。

皆様に好かれる企業になっていけるよう、更に努力して参りたいと思います。