有機的につくられた糯米を蒸し、臼に移したら杵に体重をかけて潰して均す。

餅を搗くときは力を入れすぎないで、振り上げた杵の重さで落とすようにする。

途中合いの手を入れてもらいながら、餅を『外から中へ』と折り込むように動かす。

そうすると、餅がつきあがる。

大根おろしとか醤油とオリーブオイルを混ぜ合わせたものにつければ
外連味のない、本当にシンプルだけど美味しい餅が食べられる。

冬の暖かな陽光の中、音楽を聴きながら まったりとした幸せな時間が流れてゆく。

祝日に開催した もちつき＆プチマルシェでは多くの方々にお越しいただきました。

マルシェを楽しんでいる皆様の笑顔をみて、
私も幸せな気持ちになりました。

来場された皆様、出店いただいた方々、ボランティアで協力してくれた仲間たち、
本当にありがとうございました！

今度は、５月の暮らしマルシェでまたお会いしましょう。

今年、成人となられる方とご家族の皆様、おめでとうございます！

２０２０年の成人の日の天気は晴れの予報（関東では）。

自分が２０歳だった頃のことを振り返って思い出したりすると
今の若い方達はしっかりしているな～、と感心します。

加齢には抗えないけれど、
気持ちや身体をいつまでも健康でいたいと思います。

さて、１月１３日（祝）はカネザワの今年初めてのイベントを開催します。

もちつき＆プチマルシェ
１０：００～１５：００

カネザワの芝生広場や社屋を使って
餅つきと魅力的な出店者さんたち（３４店）、
楽しいワークショップや音楽パフォーマンスが融合したイベントです。

どなたでも気軽にいらしていただけますので、是非お出かけください！

からみ餅に使う美味しい大根を隣の農家さんにいただきましたよ～。

当日はヤギたちと一緒にお待ちしております！

２０２０年の正月は風もなく、陽光が暖かく穏やかな年明けとなりました。

なんだかいい１年になりそうなスタートですね。

いつもは好きなアーティストのカウントダウンライブを武道館で年越しするのですが
オリンピック会場で改修があるため今年は中止。

久しぶりに家族でゆったりとした年末年始を過ごしました。

さて 1月の和風月名「睦月」は、親族が集まって親睦を深める、
仲睦まじい月であるとする説が最も有力なんだとか。

正月は、一年の初めに皆が揃って楽しくという習慣の方も多いでしょう。
「睦月」は日本古来の伝統にぴったりの月名ですね。

また子（ねずみ）年は新しい運気のサイクルの始まり。

心機一転、カネザワも新たな気持ちで業務に取り組んで参ります。
本年もどうぞよろしくお願いいたします！

今年も残り僅かとなりました。

カネザワでは大きな事故や怪我もなく、お陰さまでいい１年となりました。

施主様や協力会社、様々なイベントに係わってくださった皆様に感謝申し上げます。

さて、年末の休みには家族でスキーへ行くのが恒例のことなのですが・・・

今年は雪不足でスキー場がオープンしていない
或いは一部のリフトやコースのみ稼働中とのこと。

これも地球温暖化の影響でしょうか。

気候変動を身近に感じられた１年でもありました。

もっと地球環境のことを意識して生活していきたいと思います。

皆様、よいお年をお迎えください！
２０２０年は１月６日がカネザワの仕事始めです。

今年はローマ教皇が来日したこともあって
平和について意識や関心が高くなった年だった気がします。

もう少しでクリスマス・・・街も華やいできて、日常を幸せな気分にしてくれますね。

最近、出かけた先で見かけたクリスマス風景をスマートフォンで撮ってみました。

↓軽井沢の教会　霧に煙る風景も感じがいい　夜は一層キレイなことでしょう

平日は比較的フォーリナーが多いですが、そんなに混雑していない。

↓こちらは恵比寿ガーデンプレイス

↓バカラのシャンデリア　毎年観に来ますが、夜は何年か振りかめ

イベント色の強いクリスマスですが
こういう機会に家族や仲間と幸せな時間を共有できるのはいいことですね。

皆様が素敵な聖夜を迎えられますよう。