明日、1月10日は成人の日

関東近郊は天気も良く、晴れ晴れとした気持ちで節目となる日を過ごせそうですね

さて、2022年の4月からは‟成人”となる年齢が18歳に引き下げられるとのこと

保護者の同意がなくてもできる行為が広がる一方、社会的な責任も出てきます

ウチにも18歳になる娘がおりますが、暮らしている本庄市では成人の祝いという式典は
満20歳を対象するようです

確かに18歳というと、大学受験とか就職の準備で一般に忙しい年齢ですものね

自分とこの子どもが成人を迎えるとなると、感慨もひとしお

着物姿（娘）やスーツ姿（息子）で成人式に参加してるのを妄想しながら
晩酌できそう（アルコールは苦手だけど）

齢をとったものだ・・・

今年、成人となる皆様、また そのご家族の皆様、本当におめでとうございます！！

あけましておめでとうございます

2022年も魅力溢れる様々なサービスを提供して参りたいと思います

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます

皆様にとりましても健やかで幸せに満ちた1年となりますよう

どの季節それぞれ良さがあるけれど、冬は格別

クリスマスやお正月、ウィンタースポーツとか鍋料理も冬がいいですね

冬を堪能するのに欠かせないのは薪ストーブ

暖を採るのはもちろん、炎や爆ぜる音を愉しんだり
薪ストーブ料理とか
かけておいた薬缶のお湯を使って足湯や湯たんぽでほっこりしたり…

あと数か月、冬三昧を楽しく過ごしましょう

寡婦となって1年

それまでほとんどやらなかった家事とか子どもの学校のこと、
家計のことをするのにもようやく慣れてきました

便利な家電などを使ってQOLを向上させるのもいいですが
最近は逆に手間暇をかけて、それを楽しむことも覚えました

ルンバの類いは使わずに和帚とチリトリを購入し
室内の埃の取れ具合が見える化できると自己満足になったりして
1日に何度も掃き掃除したりしてトレダカを面白がる
（3か月くらいやってますけど、飽きないものです）

料理も出来合いのものじゃなく、ベースつくりから
なるべく手間をかけたほうがなんとなく気分がいい

暖房も薪ストーブを日常的に使うと愉しいもの

最近は、カネザワフルーツリゾートの一部の果物に手間暇をかけて
新しい楽しみ方を発見しています

時短と手間暇のバランスを上手にとってQOLをあげていきましょう

建築工事を請け負わせていただいたサバの陸上養殖場がようやく完成し
先日、オープニングセレモニーが開かれ、お招きいただきました

メディア関係者や首長、観光協会、地元の商工関係など
たくさんの出席者があって、注目度の高さが窺えます

海のない埼玉県でサバを育てるという面白い試み

実は面白いだけではなく、
地球環境や地域コミュニティなど様々なところにグッドインフルエンスがありますが
その内容は、またいつかご案内しますね

セレモニーの後は、サバを使った料理が振る舞われました

海で穫れたサバはアニキサスの懸念があって、生では食べられませんが
陸上養殖だったら大丈夫！

超絶美味しいサバの握りをいただきました

他にもお刺身とか竜田揚げとか美味しいサバ料理の数々…
今後、日帰り温泉 白寿の湯の食事処でも提供されるかも

たい焼きならぬ、サバ焼きも登場

養殖場もイベントツアーとか計画されているみたいです
サバが気持ちのいい環境ですくすく育っているのが見学できます

白寿の湯 館内では、水槽で稚魚から成魚になる前のサバが泳ぐのが見られます

神川町へお越しの際は、是非、白寿の湯へお立ち寄りください

関東有数の名湯と寝かせ玄米を使ったりしたヘルシー料理を堪能できます