昨年は妻妊娠中で機会があまりなかった屋外活動を今年は積極的にと、土曜日休みを取りました。今年2度目のBBQはダッチオーブンを投入。

昔、何度か試用したものの宅内のガスコンロでの使用で美味しいとかそうでもないとか味のことより重いって印象が強かったのですが、野に放ったダッチオーブン様は眠れる獅子が目覚めたが如くでその実力を発揮してくれました。2品調理しましたがどちらも美味しく出来過ぎて『料理の才能あったんだ…』と勘違いしかねないほどでした。安くはないのにみんながダッチオーブンを買い求めるのも納得です。

▲鶏肉と新ジャガやらのロースト
丸鶏は手配出来ずに普通な鶏肉とジャガイモやら根菜類とでロースト。とろけてしまう玉ねぎはビビるほどの美味しさ。

▲燻製に挑戦

▲しばらく放置でこの感じ。かなり美味しく出来ました。

▲スキレットも投入。
妻たちはひたすらこれを食べてました。女性はアヒージョ好きですよね。なんかそんな印象があります。

▲ジェットボイル様(敬称を付けたくなるほど素晴らしく速くお湯を沸かしてくれます。)
去年は登板が少なかったのでもっとマメに使わないとで…

▲スタバの豆
スタバに行かなくもないですが、そんなにコーヒーを飲まないので豆を買ったのははじめてでした。お外で食べたり飲んだりは何かと格別ですが、こう言う場でのコーヒーは良いなと思いました。

いや、淹れてて、その薫りに満足してしまっただけで飲んでなかったので次はコーヒーも堪能します。梅雨明けには、また次の機会を持たないと。

みなさん、こんにちは。

経理部の丹羽です！

6月のはじめにお送りする風木楽で、山名八幡宮のなかにある

３つのお店を紹介しています！

どれも素敵なお店で、そのうちのひとつ「Osoto」さんは

今回の暮らしマルシェにも出店していただきました！

（詳しいお店の内容は風木楽をご覧ください♪（＾＾））

取材にいって、はじめて訪れた山名八幡宮。

それからというものの、山名八幡宮の魅力にひきつけられ、

お休みのたびに行っているような気がします。

まわりの環境も最高です。

山名駅。

わたしの通っていた学校から、ほど近い場所にあるのに

一度もいったことがありませんでした。

学生のときに知っていればよかったー！と思います。

晴れている日に行くとさらに木漏れ日が最高です！

みなさん、ぜひ行ってみてください！

太陽光発電事業部の竹澤です。

ここ数日、もう夏になってしまったのかと思うほど、

天気がよく暑い日が続いています。

しかし、カネザワの定休日は曇り空で、

何かと作業がはかどる天候と気温でした。

今回、自分の車のヘッドライトの黄ばみを除去しました。

高年式の車によく見られる現象です。

太陽光の紫外線が影響しています。

↓施工前（薄っすらと白く濁っています）

ある方法で、ひたすら磨く…

ウエスに黄色い付着物が付かなくなるまで…

ゴシゴシ…

↓施工後

黄ばみが取れ、

ヘッドライトだけ新車のように？？なりました。

ヘッドライトの照射も明るくなり、

やはりメンテナンスが大切なんだと感じた休日でした。

ゴールデンウイークも終わり、今日から仕事再開という方も多いのではないでしょうか。

我が家にはゴールデンウイーク中に、母の実家から筍が大量に届きました。

孟宗竹の筍です。一部を写真に収めました。

最近は荒廃した竹林が社会問題にもなっていますが、健全な竹林の維持には適度に筍を採るのことが大事なようです。

筍は切ってしまうと急激にえぐ味が増します。

このあと、すぐに皮を剥いて米ヌカで煮る作業（アク抜き）を行いました。

アク抜きをした筍は、遊びに来ていた親戚に配り、残りは煮物にして美味しくいただきました。

みなさん、こんにちは！

経理部の丹羽です。

今日でゴールデンウィークが終わりますね！

みなさんはどんなゴールデンウィークを過ごしましたか？

わたしは、だいすきな友だちとお出かけしたり、

ご飯食べたり、ほっこりなゴールデンウィークを過ごしました（^^

穏やかな天気で癒されました！

友だちといると、写真を撮ることも忘れてはしゃいでしまうので、

ほどんど写真がありませんが…。（笑）

最終日に行った、藤岡の藤まつりの写真です。

大きな蜂にびくびくしながらも、藤の良い香りと色合いに癒されました♪

連休明けは早起きが辛いですが、また気を引き締めて頑張りましょう（^^