皆様こんにちは

総務の田村です

 

昨日は大好評のイベント

第3回ハーブのある暮らし教室を開催しました♪

 

まず始めに「健康に役立つハーブ」の使い方を教えていただきました

 

 

特に印象的だったのは、フェイシャルスチーム！

 

洗面器にカモミール（フレッシュ）レモンバーム（フレッシュ）を入れ熱湯を注ぎ

蒸気を逃がさないように、タオルで頭と洗面器を覆います。

そうすることで肌や呼吸器系のケアになるそうです！

やてみよっと(^^♪

 

さて、続いてはハーブクッキング♪

今日は【地中海風スープ】に挑戦です！

 

レシピ

贅沢に、大きなエビやタラ、ホタテを具材に使用

一つ一つの具材を順番にニンニクで炒めた玉ねぎの上で焼き

取り出しておきます

そうすることで、ニンニクや玉ねぎの旨味が具材に浸透するそうです

 

わーい完成！ 途中はしょり過ぎで、ごめんなさい(^^;

サラダのドレッシングも田岸先生の手作りです！

かぼちゃの種や、松の実などをブレンドした2種類のヘルシードレッシング♪

 

 

さあ、皆さんで美味しくいただきましょう！

 

田岸先生の貴重なお話と美味しいハーブ料理で

優雅な時間を過ごしていただきました(^^♪

 

 

次回のハーブ教室は夏に開催します！

皆様もハーブのある暮らしを始めてみませんか？