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ヤギさんの除草作業

 

 

みなさん、こんにちは。

経理部の丹羽です!

 

カネザワ事務所の敷地内の畑で、ブルーベリーを植えたりと

少しずつ農業部が始動し始めています・・・!

 

そこで、畑に生えている雑草を食べるのはこの子たち。

除草のお仕事のお手伝いです。

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いつもは柵のなかにいるので、畑でのびのびとしている様子をみていると

わたしたちもなんだか穏やかなきもちになります(^^

 

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カネザワの桜も満開です。

 

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ミツバチや、つばめの姿もよく見るようになり、

暖かくなったんだなぁと実感します。

▽花粉(?)を抱えていてカワイイです

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日もすっかり伸びました。

暖かい日と寒い日の温度差が激しいので、体調管理に気をつけたいですね。

 

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定期点検

本日、太陽光発電所の定期点検に行ってきました。

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↑こちらの発電所は9月の末に連系しました。

ちょうど半年、6ヶ月になります。

カネザワでは太陽光発電所を建設させて頂くと、1ヶ月・6ヶ月・1年は無償で点検を行っているんです。

点検の結果は、何の問題なく順調。

今日は天候が良かったのでほぼMAXの発電状態でした。

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ちなみに、発電所のすぐ近くにはこんな風景でした。

春ですね。

0円キッチン・・食材救出人のおいしい旅路・・

こんにちは

広報の佳代です(^^

先日富岡のおかって市場で開催のイベントに参加していきました。

「0円キッチン」という食料廃棄の問題をテーマにした映画の鑑賞会

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「世界の食料の3分の1は捨てられている」

その量なんと、13億トン!!

「廃棄食材を救い出し、おいしい料理に変身させよう」

と考えた食材救出人が廃油で走るキッチンカーで欧州5カ国を旅する。

http://unitedpeople.jp/wastecooking/about

各国で抱える様々な問題や取組を知ることができ、沢山の気づきを得ました。

上映は富岡倉庫レンガ倉にて。

 

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上映後は 「食を楽しむ♪」 食事会

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よたっこさんや和ノ屋さんなどこだわりの作り手さん達のお食事は心と体にしみわたります。

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4月28日には「花と緑のマルシェ」が開催されるそうです。

皆さんも是非出かけてみてください(^^

 

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のらぼうな

ももうすぐ桜の季節ですね。

今年こそ桜が咲く前に、プリバスを狙いに行きたいと思いっていてるのですが

仲間と都合がつかず、まだ行けていない小暮です。

 

 

以前のブログでご紹介したのらぼう菜が、ようやく収穫時期となりました。

お客様の家の工事中に、いただいたのらぼう菜のおひたしが美味しくて、株をわけていただいたものが

この冬を乗り越えて大きくなりました。

 

 

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かき菜とは違うようで、セイヨウアブラナ系統らしいです。よくわかりません(笑)

 

 

 

 

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食べる部分は、新芽の30cmくらいの部分なのですが、1つの苗からたくさん新芽がでているので

かなりの量になりました。

 

 

 

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沸騰した鍋に1?2分ゆで、お醤油と鰹節で出来上がり。

こんなに簡単にできてしまうのに、美味しいんです。

のらぼう菜は、青臭くなくシャキシャキ食べれて、好き嫌いが多い私が美味しくいただけます。

いつまでのらぼう菜が育つのかわらなのですが(笑)、暫くの間楽しめそうです。

着々と

皆様、こんにちわ。
 
太陽光発電事業部の竹澤です。
 
桜も咲き始めた今日この頃ですが、
 
本日はお客様の太陽光発電施設で見つけた、
 
春の訪れを記したいと思います。
 
点検を終えた後に、
 
ふと足元が気になりよく見てみると、
 
 
 
 
 
 
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土筆が生えていました。
 
まだ、小さいですが天気が良い日が続きそうなので、
 
あっという間に大きくなるでしょう。
 
土筆には、ビタミンC、β-カロテン、マグネシウム、カルシウム、カリウム、葉酸。
 
これら豊富な栄養素が含まれているようで土筆料理もあるようですが。。。
 
 
 
 
 
 
 
き、機会があれば、た、食べてみたいと思います・・・。
 
 

 

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